风中的雨 3星
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蕃茄焖罗非鱼
食材：
罗非鱼：1条
生姜：1块
番茄：1个
香葱：2颗
盐味精：适量
步骤：
1准备材料，把罗非鱼处理干净，表面划刀，抺上盐腌1小时。
2把番茄切小块，姜切丝戓切片，葱切段。
3把罗非鱼煎至两面金黄。
4把鱼推至一旁，下姜丝煸一下。
5再下番茄炒至出汁。
6把鱼推至锅中，加入没过鱼一半的水量，中小焖煮，中途翻面继续焖煮，者的过程中要稍微推一下鱼，以防粘锅。
7焖到汤汁比较浓，下盐味精调味，开大火收汁，但不要收的过干，这个汤汁淋饭特别好吃。最后下葱段即可。
11小时前
回答问题
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