太白粉是什么粉有什么作用与生粉面粉有什么区别

笑似心悲 4个月前已收到2个回答举报

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太白粉就是生的马铃薯淀粉。太白粉加冷水调匀后加入煮好的菜肴中做勾茨使用,能使汤汁看起来浓稠,同时使食物外表看起来有光泽。太白粉和生粉、面粉的区别: 1、原材料不同太白粉原材料是生的马铃薯; 生粉原材料为玉米、土豆和木薯等; 面粉的原材料为小麦

14小时前

血刹风云城 2星

共回答了217个问题评论

太白粉不可以烧菜用，生粉可以烧菜用，太白粉是化学用品

12小时前

11

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