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方法如下：
用料
羊杂： 200克，姜： 5片，小葱： 1根，水 ：500克，胡椒粉 ：半勺，酱油 ：1勺，鸡精 ：半勺。
做法步骤
1、羊杂冷水下锅加点料酒焯水，
2、切点姜片和葱花备用，
3、焯完水的羊杂洗干净备用，
4、热锅下入少许油，
5、下姜片，羊杂还有料酒翻炒一下，
6、下入适量盐，鸡精，
7、加水，中火煮15分钟，
8、碗里放入切好的葱花，加入适量胡椒粉和酱油。
1小时前
回答问题
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