火龙果馒头怎样做不变色火龙果馒头最正宗的做法是什么

复复仇仇 2星

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火龙果馒头的用料

火龙果面团普通面粉 260克火龙果（泥） 150克白糖 45克（喜欢甜的可以多加）酵母 2.5克抹茶面团面粉 50克白糖 8克抹茶 8克酵母 1克水 20～30克

火龙果馒头的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

火龙果去皮压成泥

步骤 2

揉好俩个面团（抹茶面团用不完可以做别的也可以少揉点）

步骤 3

火龙果面团分成六份盖上保鲜膜静待10分钟然后揉成鸭蛋的形状

步骤 4

抹茶面团擀开擀薄切成长长长形三角

步骤 5

用剪刀把火龙果面团剪开把抹茶面团放进剪开的地方

步骤 6

就这么简单发酵至2倍大（现这天气1小时左右我这天气28度）大火水烧开蒸10～15分钟关火等五分钟在开盖

步骤 7

蒸熟

16小时前

30

残阳沥血 1星

共回答了144个问题评论

可以在面粉里加点碱，蒸出来以后颜色虽然没有果蔬粉漂亮，但是大致的颜色还是保留了，如果宝妈们想给自己的孩子做卡通馒头，可以选择适合自己的方法来试一试。基本上步骤是没什么大的变化的，只是颜色给了他们新的生命，会让小孩乖乖爱上吃饭，毕竟好看的美食，食欲也会非常好。

14小时前

23

表面朋友 3星

共回答了381个问题评论

需要将配料的搅拌好才不会变色。

材料：面粉、火龙果汁、鸡蛋、白砂糖适量、奶粉适量、发酵粉适量、盐适量。

1、先准备好食材，

2、然后将所有的面粉倒入面粉机，还有火龙果汁也倒入。

3、最后启动面包机开始搅拌，然后搅拌一个小时，可以看到面团成型。

4、然后将成型的面团切成一个一个长条。

5、最后放在锅上蒸半个小时即可。

11小时前

37

苏夏歌浅晚 4星

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和面的时候加几滴醋就不会变色

7小时前

20

幸福需 2星

共回答了291个问题评论

主料

面粉180 淀粉20

糖40 红曲粉5

抹茶粉5 酵母3

火龙果馒头的做法步骤

1. 先把酵母面粉淀粉糖混合，揉成团，然后分成几团分别加入红曲粉，抹茶粉，还有一份加入黑米或者黑芝麻（我这里多了一份白面团还有可可面团，可以直接无视~）放置十分钟松弛厚后直接整形

2. 然后黑米面团<抹茶面团<红曲面团（分别适量递增加大面团

3.

如图所示，红曲面团最大

4. 然后把抹茶面团包住黑米面团

5. 红曲面团再包住前者

6. 接着把顶部的火龙果头捏出来

7.

然后手倾斜剪刀剪除火龙果的凸尖

2小时前

15

咹靜兲倥 4星

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主料

面粉180 淀粉20

糖40 红曲粉5

抹茶粉5 酵母3

火龙果馒头的做法步骤

1. 先把酵母面粉淀粉糖混合，揉成团，然后分成几团分别加入红曲粉，抹茶粉，还有一份加入黑米或者黑芝麻（我这里多了一份白面团还有可可面团，可以直接无视~）放置十分钟松弛厚后直接整形

2. 然后黑米面团<抹茶面团<红曲面团（分别适量递增加大面团

3.

如图所示，红曲面团最大

24小时前

44

夜訪紅燈區 1星

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主料

面粉180 淀粉20

糖40 红曲粉5

抹茶粉5 酵母3

火龙果馒头的做法步骤

1. 先把酵母面粉淀粉糖混合，揉成团，然后分成几团分别加入红曲粉，抹茶粉，还有一份加入黑米或者黑芝麻（我这里多了一份白面团还有可可面团，可以直接无视~）放置十分钟松弛厚后直接整形

2. 然后黑米面团<抹茶面团<红曲面团（分别适量递增加大面团

3.

如图所示，红曲面团最大

4. 然后把抹茶面团包住黑米面团

5. 红曲面团再包住前者

17小时前

30

辜负了红颜 3星

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主料

面粉180 淀粉20

糖40 红曲粉5

抹茶粉5 酵母3

火龙果馒头的做法步骤

1. 先把酵母面粉淀粉糖混合，揉成团，然后分成几团分别加入红曲粉，抹茶粉，还有一份加入黑米或者黑芝麻（我这里多了一份白面团还有可可面团，可以直接无视~）放置十分钟松弛厚后直接整形

9小时前

40

火龙果馒头怎样做不变色 火龙果馒头最正宗的做法是什么

火龙果馒头怎样做不变色火龙果馒头最正宗的做法是什么