入世苍龙 1星
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筒子骨烧熟后肉是有点红能吃
原料
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筒子骨 (1根)
八角桂皮 适量
干辣椒 些许
料酒 2勺
1/筒子骨要买一整根的带肉的部分，冷水下锅煮开，洗净控干备用。
2/香料准备好。
3/热油下香料翻炒，加入蚝油，酱油。
4/香料炒出香味后倒入筒子骨翻炒，放入适量的盐，翻炒均匀后如果颜色比较淡，可再加点老抽，加入料洒，椒盐，接着要不停的翻炒均匀，让筒子骨上色。
5/翻炒基本没有水份了，油亮亮的。
6/加入开水煮5分钟。
7/倒入高压锅炖20分钟即可。
18小时前
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