缅怀纪念 2星
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主料：牛肉500g、西红柿200g。
配料：花椒10g、葱10g、姜10g、白糖5g、盐5g、酱油10g、水200g。
做法：
1、将牛肉切块。
2、将西红柿切块。
3、起火上锅，加入适量油，油热后加花椒略炸。
4、待花椒出香味后即倒入牛肉，炒至将熟，加入葱、姜小炒。
5、加水，没过牛肉为宜，同时加酱油、白糖和盐。
6、待水开时，将浮沫撇去。
7、因牛肉肉质较硬，普通锅炖1个小时，高压锅炖20分钟。
8、最后加入西红柿，待西红柿熟透，即可关火出锅。
11小时前
徒然如梦 1星
共回答了144个问题 评论
白萝卜、胡萝卜削皮切块，葱打结，姜切片，牛肉切块，牛肉、牛骨冷水下锅，煮沸捞出洗净，锅中热油，下入干辣椒、八角、姜片爆香，放入牛肉煸炒，炒好倒入砂锅中，加水、料酒，大火煮开，加萝卜，小火慢炖1小时，加盐、香菜即可。
喝完浑身都会冒汗，感觉精气神都瞬间提升了好多
9小时前
回答问题
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