正宗青椒焖牛腩的做法

茜一世追随 2个月前 已收到3个回答 举报
赞

哥在夜喝酒 4星

共回答了440个问题采纳率：99.5% 评论

材料

主料：牛腩150g、青椒100g；

辅料：油适量、盐适量、剁椒适量、姜适量、香菜适量

青椒牛腩

1牛腩切成大一点的丝

2香菜切小段

3青椒切丝

4热油锅，依次放入姜丝和剁椒爆炒

5放入青椒炒

6加入牛腩翻炒

7放盐调味，加适量清水翻炒

8放香菜9翻炒均匀就可以起锅啦

小贴士这种是甜椒，所以不用先煸炒

11小时前

2

我和你的下 1星

共回答了190个问题 评论

1、牛腩洗净切小块，焯水后，加葱段、姜片、料酒、香叶、八角和清水小火炖1.5-2小时，最后加少许盐调味。

2、将胡萝卜、土豆、洋葱洗净切丁备用。

3、锅中放油7成热，倒入洋葱丁爆炒数下。

4、倒入胡萝卜丁、土豆丁，混合翻炒1分钟。

5、加入炖好的牛腩块，倒入开水，转中火将锅中食材稍煮3分钟。

6、最后放入咖喱块，煮至汤汁浓郁关火。

9小时前

7

裤裆顶帐篷 4星

共回答了465个问题 评论

把牛腩洗干净备用。

2.

把牛腩切成薄片,越薄越好,放生粉,鸡粉,料酒,蚝油,盐,搅拌均匀腌十分钟左右。

3.

青椒去籽切成片,生姜去皮切成丝,香葱洗干净切成段。放在一起备用。

4.

锅烧七成热放适量花生油,先下生姜小火煸出香味,再把牛腩倒入转大火翻炒。

6小时前

47
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com