小星星的糖 2星
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1、猪心要煮30-45分钟左右才能熟。猪心为猪的心脏，猪心通常有股异味，在买回猪心后，把猪心放在少量面粉中“滚”一下，放置1小时左右，然后用清水洗净，这样猪心的异味就少很多了。
2、煮猪心时要先将其切成小块，放入滴有白酒的清水浸泡，并用开水绰一下备用。然后在锅中加入花椒、生姜等辅助材料，待水煮沸以后加入备好的猪心，煮熟后可以添加生抽等佐料凉拌食用。猪心中含有核黄素和蛋白质等多种营养，能够起到一定的养血益气和安神补脑的功效，能够提高益智和睡眠质量，并为心肌等部位提供营养，但要适量食用，以免摄取过多胆固醇。
21小时前
劳相信爱情 5星
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煮猪心开水后半小时可以熟。猪心肉质劲道，紧凑，开锅还要煮半小时
19小时前
回答问题
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