你海市蜃樓 2星
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步骤1
主料：莴笋、粉条 辅料：植物油、盐、生抽10克、,味精2克、姜10克、红辣椒、花椒油、大蒜、香葱
步骤2
把粉条用开水泡软，捞起过凉水沥干水分，切成段（千万不能泡的太软了，变软即可）
步骤3
把莴笋去皮丝
步骤4
葱、姜、蒜洗净，均切成细末待用，红辣椒洗净切丁
步骤5
热锅凉油，油热8成，加入葱、姜、蒜末炒出香辣味 加入莴笋丝，煸炒几下变软即可
步骤6
加粉条翻炒均匀
步骤7
加盐翻炒均匀
步骤8
加生抽翻炒均匀
步骤9
加红辣椒丁翻炒均匀
步骤10
加味精
步骤11
加花椒油
步骤12
翻炒均匀出椒麻味道即可出锅
3小时前
回答问题
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