生羊肉炒白菜怎么炒好吃

曼陀羅女人 3个月前 已收到2个回答 举报
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似风拥你 1星

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食材用料

羊肉，白菜，红辣椒，花椒，盐，糖，米醋，鸡精适量

做法步骤

1、首先将羊肉切片，辣椒切丝，取白菜帮子洗净，将白菜邦改刀切小块待用即可；

2、然后烧开水锅，水中放盐，水开入白菜帮子焯一下，这样处理在炒制时不会有太多汁水，色变捞出冷水激凉起脆，稍挤干水份待用即可

3、最后炒锅内入油适量，放入花椒小火煸出香味捞出，大火入白菜帮子入辣椒快炒，糖提鲜，盐调味，入羊肉同炒，淋锅边醋，翻匀就可以出锅啦~

香气扑鼻，羊肉Q弹，白菜脆爽，有醋的香味，微微的麻辣非常爽口。

12小时前

33

仅此的爱 3星

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先把生羊肉切成片，然后放在器具里，加生抽酱一个小时左右，把葱姜切好放少许红椒子，把锅烧热，放点油窄一窄把酱好的肉放在锅饶熟后，在放入白莱，大火烧开后，小火慢烧待熟后，即可开吃。

11小时前

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