西兰花的杆可以吃吗

消遣日子 1个月前 已收到2个回答 举报

如流的默契 3星

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可以吃,西兰花的杆含有如蛋白质、碳水化合物、钠、维生素A和B族维生素、维生素C、叶酸以及较多的磷、镁、钾、铁等多种营养物质,适量吃西兰花的杆,有助于为机体补充部分营养和能量。

5小时前

40

一屗瑩渔 2星

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能吃

西兰花根茎中含有丰富的膳食纤维,并有胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素K、钙、磷、钾等多种营养物质,且每100克西蓝花根的热量只有15千卡,属于热量很低的食物,目前研究没有提示西兰花根茎中含有不宜食用的成分

3小时前

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