正宗茄汁面小甜心做法

捉摸不透你 1个月前 已收到1个回答 举报

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需要的食材有西红柿3个、小油菜、黄豆芽、香菇、番茄酱、生姜、葱,香菇切成片、葱切末,生姜切末,西红柿切成小丁。

2.锅里倒入油,大概八成热的时候倒入葱花,生姜爆出香味,然后倒入香菇翻炒均匀,加入黄豆芽继续翻炒,加入适量生抽,倒入切好的西红柿和番茄酱翻炒均匀,最后加入热水,盖上盖子焖一会儿,烧开后煮一滚,加入盐和味精搅拌均匀,然后关火,这个茄汁就做好了。

3.开始煮面,水开后下入面条,这个面一般煮4-5滚,快熟的时候加入提前洗好的小油菜。

4.面熟后捞入碗里,然后加入刚才做好的茄汁搅拌均匀就可以开吃了

16小时前

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