在也分不开 3星
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用料
鸽子1只
云南菌菇包50克
姜5片
料酒2勺
葱1根
盐适量
步骤 1
准备所有食材
步骤 2
菌菇洗净,再用温水泡半小时左右
步骤 3
鸽子放入锅中,再倒入清水,再放入料酒、姜片,准备焯水,煮出血水和杂质关火,捞出洗净备用
步骤 4
焯好水的鸽子放入锅中,再放入葱、姜
步骤 5
再放入泡好的菌菇,开锅后转小火炖1个半小时左右,炖的时间要根据买的鸽子的老嫩程度
步骤 6
炖好了,放入适量的盐调味,营养又鮮美……
16小时前
唯喜欢守候 3星
共回答了381个问题 评论
方法/步骤
1,将乳鸽处理干净,用清水清洗干净,然后直接放入砂锅中,再放入生姜片和瘦肉。
2,碗中放入羊肚菌、赤松茸、虫草花、北风菌、鸡油菌、红枣和枸杞,清洗干净之后用热水泡20分钟。
3,将泡好的菌类和汤水直接倒入砂锅中,再倒入8分满的清水锅上盖子,大火烧开转小火炖一个小时,加盐和胡椒粉调味即可完成。
14小时前
回答问题
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