鱼肉春卷的正宗做法

遇籹销魂 1个月前 已收到1个回答 举报

无凯无心 3星

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小黄鱼加一点点盐,料酒,葱姜蒜上锅蒸10分钟,取出背部肉,然后加入一点点盐,鸡精,十三香调味。

步骤 2

腐皮小心撕开(-_-) 最好准备一盆清水,把腐皮快速浸一下

步骤 3

一边码好鱼肉,像包春卷一样包好,快结尾的时候撒点水淀粉让卷卷更牢固。

步骤 4

油锅五成热就可以放锅,小火慢炸。腐皮很容易胡,所以要慢慢的。然后可以复炸一次,不想的话也没关系。

步骤 5

炸好之后冷却一下下。找一把快的刀切成菱形

21小时前

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