怎么把包好的饺子冷冻

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将饺子包好之后，如果需要冷冻，可以按照以下步骤进行：

1. 摆放：将包好的饺子摆放在一张平板上，保证饺子之间不要粘在一起。

2. 烤干：将饺子放入烤箱中，以200度左右的温度烤5-10分钟，使其表面稍微干燥，以免在冷冻过程中粘在一起。

3. 冷却：将烤干的饺子放置在室温下待其自然冷却。

4. 分装：将冷却后的饺子分装到密封袋中，每份量不要过多，以便于取用和解冻。

5. 冷冻：将密封袋放入冰箱冷冻室中冷冻，冷冻温度一般为-18度左右。

需要注意的是，在冷冻饺子之前，应该将饺子中的空气尽量挤出，以避免饺子受到冷冻变形。另外，在解冻饺子时，应该先将饺子从冰箱中取出，放置室温下自然解冻，以免饺子变形或者煮熟后口感受损。

21小时前

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先取一个平整的莲子，将包好的饺子码放在上面(互相之间不要粘连)，然后放进冰箱或冰柜冷冻一个小时，过一个小时后取出都装进一个食品袋里面再进行冷冻，这样无论冻多久都不会粘连在一起。

19小时前

16

共回答了118个问题评论

1.

把包好的饺子分开排好,不要黏在一起,放在冰箱抽屉里冷冻,低温把皮冻硬。

2.

冰一会,确定饺子皮硬即可,不要冻成冰坨,冰久了会把饺子冰在一起,容易掰坏。

3.

把冰好的饺子拿出来,饺子硬了,把排好的饺子打散,用保鲜袋装起来封口,然后放到冰箱的冷藏室中保存即可。

16小时前

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