硪来爱 3星
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材料:鱿鱼,杂菇(可以根据个人喜好选择菇类)洋葱,胡萝卜,芹菜,香菜,姜片
调料:生抽,蚝油,胡椒粉,盐,糖,花生油
1、将鱿鱼解冻后,拔出头部清理干净。
2、将菇类清洗干净切好备用。将洋葱胡萝卜切成小块,姜切片,香菜芹菜也清洗干净。
3、生抽,蚝油,盐,糖,花生油调一碗酱汁。
4、热锅放入洋葱和胡萝卜翻炒片刻,倒入所有杂菇再一起翻炒片刻,放入盐和胡椒粉调味,将菇类炒至变软。
5、将菇类倒入砂锅中用大火烧开,放入鱿鱼和姜片,大火煮5分钟左右倒入调好的酱汁。
6、最后放入芹菜和香菜增香,这道鲜到掉眉毛的鱿鱼杂菇煲就大功告成。
2小时前
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