鸡蛋摇起来有响声是不是坏的

妈媳妇打我 1个月前 已收到2个回答 举报
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梅汝成 3星

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鸡蛋摇起来有点响声一定是陈放时间长、有问题、已变质的蛋。

新鲜好鸡蛋拿起来，放在手心轻握转动手臂，有厚重、沉稳、内部结构严实的感觉。陈放时间太久、已变质的蛋，放在手心轻握转动手臂，感觉轻飘、内有物资移动、有些还有水响声、象水移动一样，这种一定是变质蛋。从表面看，坏蛋有黑斑、黑点，有些还有黑块。有些蛋表面起石灰皮，象有灰尘，泡起小点，拿在手上糙手，不光滑，都是变质蛋的表现。

变质蛋不能食用。

22小时前

5

惟哋嫒恋 3星

共回答了336个问题 评论

太散的声音说明鸡蛋不新鲜；蛋黄打出来如果也比较散，一般是坏了。

21小时前

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