谁来替代你 3星
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炖羊蝎子大概要用到两个小时的时间,这样能使羊蝎子充分的入味。能让羊蝎子的味道发挥到极致,水开后调小用中火炖,大概在半个小时之后要打开锅盖看看,用筷子扎一下,如果能够扎入羊肉里面,说明羊蝎子已经熟了,此时将炉火调成小火,慢慢地炖制,大约需要一小时左右,再将炉火调成微火,再炖制大约再过一小时。
5小时前
她曾来过 4星
共回答了455个问题 评论
很高兴回答你这个问题,羊蝎子就是羊脖子部位的骨头,这个部位的羊肉也是非常鲜美的,一般情况下,清炖羊蝎子的时候用普通的铁锅或者是砂锅,需要炖一个半到两个小时就可以了,如果是用高压锅来炖羊蝎子,20分钟左右的时间就可以了,我的回答仅供参考,谢谢
3小时前
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