坛子生锈了 4星
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煮猪肝的正宗做法是：先将猪肝用盐水和醋浸泡20分钟，去除腥味和残留物。然后将猪肝切成约1厘米厚的片，入锅煮熟。在另一个锅里，将姜蒜末、葱姜片、料酒、酱油、糖、盐、胡椒粉和清水混合，烧开后加入熟猪肝片，用小火慢炖5分钟即可。这种烹饪方法可以确保猪肝的营养不流失，同时也可以让猪肝更加鲜美可口。猪肝富含铁、蛋白质以及维生素A、B12等，是一种很好的营养食品。除了煮之外，猪肝还可以用来烤、煎和炒等不同的烹饪方法。
5小时前
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