阴天如何晾冬瓜干

代号戒烟 2个月前 已收到1个回答 举报

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将新鲜的冬瓜从皮肤上剥离,挖出冬瓜肉,切成厚度适当的瓜片,切成6-8cm,放在干燥台上8-10小时。干瓜在同一天因干燥而容易破碎。因此,应在晚上放置在房间或凉棚下用遮阳帘让它恢复水分8~12小时。甜瓜变软后,将其放入篮子中,然后将碎片捆在一起。为了防止霉变和变质,需要重新涂抹2~3小时,然后转1~2次成为干瓜。

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