牛排肉眼和西冷有什么不同

獨守呐寂寞 2个月前 已收到1个回答 举报

傲飞雪 3星

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定义不同

西冷牛排主要是由上腰部的脊肉构成,西冷牛排按质量的不同又可分为小块西冷牛排和大块西冷牛排;

牛排肉眼是从近肋骨末端的一少部分切下来,该处肉质柔嫩且多汁,滋味无穷。

12小时前

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