尾骨炖什么好吃

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和山药炖好。具体做法如下：

材料：

猪尾巴、山药、红枣、枸杞、葱结、姜

步骤：

1、碗中放入清水，把红枣和枸杞放进去浸泡备用。

2、新鲜的猪尾巴，清洗干净，用刀剁成小块。

3、山药洗干净，把皮削掉，切成滚刀块，放入清水中浸泡。

4、准备好的生姜，分成两半，一半切片，一半切丝，备用。

5、猪尾巴冷水下锅，加入葱结、姜片和料酒，焯水。

6、水煮开之后，再煮2分钟，将猪尾捞出，用凉水冲一下。

7、将猪尾放入电饭锅中，加适量清水，放姜丝、盐、料酒，煲1小时。

8、加入山药、红枣和枸杞，再继续煲1小时。

9、时间到了之后，打开电饭煲，滴入少许油，就可以了。

18小时前

共回答了253个问题评论

主料：白萝卜300g，猪尾骨500g

辅料：盐适量，料酒适量，生姜适量，陈皮适量

步骤

1.猪尾骨用温水洗净后用清水泡清血水后洗净

2.准备陈皮和生姜片

3.陈皮用清水泡软后刮去里面一层白色的膜4.冷水猪尾骨下锅焯水后捞起洗净

5.汤锅倒入清水加入生姜片大火烧开

6.倒入猪尾骨加入料酒7.撇清浮沫

8.加入陈皮9.盖上大火烧开转小火一个小时

10.白萝卜去皮洗净

11.白萝卜去皮洗净

12.之后打开倒入白萝卜，加入盐后盖上大火烧开转小火半小时后熄火

16小时前

共回答了405个问题评论

和胡萝卜炖

材料：猪尾骨1个（大的，大概450G左右），胡萝卜1个（中等偏小个头），玉米1根（中等大小，大概300G吧），葱、姜、料酒、盐。　

　做法：　　1、猪尾骨，洗净，焯水，待用。　

　2、玉米，洗干净，泡会儿，切段。　　

3、胡萝卜去皮，切合适大小的滚刀块。

　　4、汤锅里放足够的温水，把刚才焯好的猪尾骨，放进去，烧开了，放料酒，去沫子，放葱和姜，烧开，放入玉米段，少开后，小火40分钟后，放胡萝卜，再炖20分钟，放盐调味就可以了。

13小时前

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