湖南靖州特产

茯苓。

        靖州茯苓是湖南省怀化市靖州县的特产，实体巨大，呈不规则圆球形或椭圆形，皮褐色或紫褐色，表面粗糙，或多皱呈壳皮状，内部白色或乳白色，鲜时软，干时硬。茯苓产地哪里的最好？

靖州县地处雪峰山褶皱地带南端和云贵高原东缘斜坡地带的丘陵山区，土层深厚，土壤疏松肥沃，给茯苓提供了良好的生长条件，因此这里出产的靖州茯苓药用价值高，醇溶性浸出物含量比较多，受到很多人的认可。

杨梅  猕猴桃  橘子  板栗  茯苓  蜜饯等。

一提起靖州，人们第一印象就是杨梅。靖州杨梅已有上千年的栽培史。它以色泽呈乌、酸甜适度、果大核小、品质优良、营养丰富而著称。《靖州乡土志》诗云：木洞杨梅尤擅名，申园梨栗亦争鸣，百钱且得论摊买，恨不移根植上京。清代，靖州杨梅是朝圣的贡品。

　　每当夏至前，杨梅雨来得神奇，也来得急骤。一阵杨梅雨，一阵热烘烘的太阳，便把满山满坡的杨梅催红了。东边日出西边雨，道是无情却有情。只有万木葱茏的靖州，才真正领略这千古名句的无穷韵味。

茯苓是湖南怀化靖州的特产之一,属于菌类植物,距今已有悠久的历史。年产量就有6千吨之多,年加工买卖量达1万吨,该县已成为目前全国最大的茯苓加工买卖市场之一,其出口占全国的70%

靖州县是湖南省唯一的杨梅特产县,靖州杨梅有东魁、木洞大叶杨梅、 木洞光叶杨梅、荸荠、黑瑞林等多个品种,果大色艳、肉厚多汁,吃 了可解酒止咳。

靖州杨梅、靖州茯苓、靖州雕花蜜栈、蜜栈、苗家糯米饭、木洞杨、苗侗热油茶、高山苗米、八龙油板栗、绣花鞋、新晃锅巴粉、柴熏腊肉、腌禾花鱼、芷江鸭。