怎样熬鸡蛋油

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鸡蛋油的做法

用料:鸡蛋

1、准备几个鸡蛋和一个锅子,然后把锅子洗干净。

2、然后把鸡蛋煮熟,火候大一些,剥开取出蛋黄。

3、再把碾碎器洗干净,然后用碾碎器把蛋黄碾碎。

4、这时候把蛋黄放进锅里,小火慢慢的翻炒。

5、炒制的过程中可能会产生喷溅,不必惊慌(注意别被烫伤)。

6、炒鸡蛋油需要足够的耐心,一直炒到鸡蛋变颜色。

7、炒至鸡蛋完全变成黑色后,可以看到熬出了鸡蛋油。

8、就代表制作成功了,盛起,放进一个小碟子中即可。

7小时前

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