浓缩的爱 4星
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平菇炒肉末的做法步骤
1. 肉末用料酒，盐，老抽，胡椒粉腌制10分钟
2. 葱切末，蒜切片。
3. 平菇，用手撕成小条。在清水中撒少许盐泡10分钟。沥干水份时要挤一挤平菇中的水。不然下过后会出很多汤汁。不适宜炒制。
4. 油锅下蒜片葱末爆香，放入肉末翻炒变色。
5. 下如平菇翻炒几下后撒入两勺蚝油。
6. 待汤汁收脓时撒少许盐即可出锅。因为蚝油很香所以不要再放鸡精味精啦。
17小时前
你个臭猪猪 1星
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1.平菇洗净后，掰成小掰，入开水中焯一下捞出沥干水分2.葱姜切丝，青椒切块3.准备好的酥肉4.热锅凉油，油热后倒入葱姜爆香5.倒入平菇翻炒6.倒入生抽翻炒7.倒入酥肉翻炒匀，在倒入一点清水，盖盖煮1分钟8.调入盐、十三香和鸡粉翻炒均匀，在倒入青椒翻炒均匀，即可
15小时前
回答问题
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