咸萝卜丝怎么炒

咸萝卜丝先用清水给它泡上，泡几个小时以后，在用清水洗几遍，这样就不咸了，然后大火开炒，炒的脆脆的，咸淡适中，可下饭了

咸萝卜丝100g，小白菜50g（处理好的），牛肉馅20g，香琪酱50g

做法：取一个干净盆放入咸萝卜浸泡至无咸味（中间换水）捞出放到晒干水分1/3时备用，锅起热放入油油温升高放入牛肉馅煸炒至断生，倒入小白菜，萝卜丝香琪酱，少量清水，煸炒至熟即可出锅

材料：

咸萝卜丝、姜、蒜、小米椒、小葱、线椒、生抽、蒸鱼豉油、白糖、盐和鸡精。

做法：

1、小米椒清洗干净切成圈，线椒同样清洗干净切成圈，姜切丝，小葱切段，蒜用刀拍扁后去皮备用。

2、炒锅中倒入适量的油，油热后加入姜丝、蒜瓣、小米椒圈和葱白，爆炒出香味后，倒入控干水分的萝卜丝，翻炒1分钟左右。

3、加入线椒圈、1勺生抽、1勺蒸鱼豉油、适量的盐、少量的白糖和鸡精，翻炒均匀后倒入葱绿部分即可出锅，一盘清香爽脆的炒萝卜丝就做好了。

原料：腌萝卜、猪肉、蒜、葱、香菜、酱油、蚝油、生粉、食盐、食用油。

做法步骤：

第1步、准备的食材。

第2步、瘦肉切片，加入蒜末、少许盐、酱油、蚝油、生粉腌制。

第3步、萝卜去皮，切丝。

第4步、先热油将萝卜炒至断生，盛起来备用。

第5步、另起锅热油炒肉。

第6步、猪肉炒至变色倒入萝卜丝一起翻炒。

第7步、炒一分钟左右，加入适量盐调味。

第8步、加酱油、蚝油、香菜、葱段。

第9步、炒均匀即可出锅。

用料

咸萝卜 1根

新鲜辣椒 1根

香菜 若干

薄荷叶 若干片

蚝油，味极鲜，醋(多点) 若干

香油 几滴

做法步骤

步骤 1

咸萝卜头切丝，用凉水泡半小时左右，去去咸味。

步骤 2

新鲜薄荷叶几片，切碎，可有可无

步骤 3

香菜若干，切碎，楼下爷爷种的，有点老了，不影响味道呀！

步骤 4

新鲜辣椒切丝，爱吃辣可以多放

步骤 5

锅热放油。把蚝油，味极鲜，醋（多点）过油炒一下，放萝卜丝，翻炒一下，关火，放辣椒丝，香菜碎，薄荷碎，最后滴几滴香油。

材料：一块牛肉 、六七个酸萝卜 、四五个小米椒、 一小块生姜、 五六粒大蒜、 一根大蒜叶 

1、首先牛肉切片 倒入酱油和淀粉腌制它 十五分钟的样子就好

2、锅中倒油， 油温上来了倒入腌制好的牛肉 翻炒它 一分钟的样子就可以装盘 放一边

1，胡萝卜洗净切丝，放盐，倒点白醋，搅拌均匀，腌制10分钟

2，肉切丝，放点料酒，放点生粉，芝麻油，搅拌均匀，腌一下备用

3，青椒切丝

4，把腌好的胡萝卜拧干。起锅热油，把肉放下去，炒至变色盛出备用。锅里再放油，放入大蒜炒香，放入青椒，再放入胡萝卜丝，翻炒后放盐，倒入肉丝，翻炒后放入葱段，就可以出锅啦

先用水浸泡半小时。加葱姜蒜辣椒爆炒