蛋挞水里牛奶用酸奶代替可以吗

加酒咖啡 1个月前 已收到1个回答 举报

王源我男神 2星

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不能直接用酸奶代替牛奶来制作蛋挞。酸奶的糊状无法抵挡蛋液的重量,会使整个蛋挞混乱。正确的方法是将酸奶和牛奶拌在一起,可以用两成牛奶,八成酸奶的比例拌匀,再用自制的混合物来调制蛋挞。最后,将混合物倒入模具中,便可以在烤箱中烘烤出美味可口的蛋挞啦。

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