做蛋挞可以用发酵型酸奶做吗

我没摆情绪 1个月前 已收到1个回答 举报

笑著說愛邇 1星

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可以,但一般不建议。

蛋挞是一种以蛋浆做成的馅饼,其外酥里嫩,口感丰富,因此被人们喜爱,而正常情况下制作蛋挞液使用的原材料为纯牛奶、白砂糖、鸡蛋、淡奶油,若是家里没有纯牛奶了,用酸奶做蛋挞液也是可以的,只是其口感会有所不同,另外,酸奶在加热过程中有益菌等营养成分流失较多,对其功效有所破坏

6小时前

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