四喜丸子用什么肉最好

彬彬有礼 3个月前 已收到1个回答 举报

小笨丫头 1星

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做四喜丸子建议选择猪肋排上的五花肉,纯瘦肉做出来的丸子口感硬,有点肥肉口感更适宜。

把五花肉先切成小丁,然后再剁碎一点一点,注意不要剁成饺子馅那么碎,太碎口感会不劲道。做四喜丸子不要加淀粉哦,加点蔬菜又好吃又营养。不喜欢可以不加。

21小时前

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