香菇青菜怎么炒 先后顺序是什么 急 急

伈俚侑个他 1个月前 已收到3个回答 举报
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相看隔烟波 4星

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1.准备好所有的食材(油菜与香菇洗净去根蒂备用)；

2.把油菜用热水焯一分钟捞出控水备用；

3.蒜切片备用；

4.淀粉加少许水兑成水淀粉备用；

5.炒锅放入适量花生油烧至六成热；

6.放入蒜片爆出香味；

7.放入焯好的油菜与香菇大火快速翻炒一分钟；

8.加入盐翻炒均匀入味；

9.倒入水淀粉勾芡；

10.关火滴入少许香油；

11.出锅装盘即可。

其他方法：

1.油菜洗净；

2.把油菜切成段；

3.油热后放入葱花炝锅；

4.倒入油菜；

5.翻炒均匀，倒入少许清水；

6.炒熟后放盐出锅。

3小时前

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插翅難逃 1星

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1. 香菇洗净沥干水分备用

2. 小青菜洗净沥水备用

3. 锅里烧干水分，烧至五成热，加入适量盐。

4. 倒入沥干水的青菜，翻炒均匀

5. 炒成7分熟的时候倒入准备好的香菇

6. 继续翻炒均匀，再加入适量水，盖上锅盖中火煮5分钟左右，期间可以偶尔打开锅盖翻炒均匀

7. 关火，放入适量盐和味精，翻炒一下，就可以出锅了。

1小时前

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有云飘浮 2星

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香菇青菜

材料

青菜。香菇。食用油。盐。鸡精。生抽。蒜末。

做法

1.锅内放油，油热时放青菜炒制，快熟时加入少许鸡精和盐。

2.加入蒜末翻炒后盛出。

3.锅内放油，将香菇整个放在锅里略炒后加盖用小火焖五分钟；开盖，这会你会发现香菇比入锅前要略微变小了，这时加入生抽与盐、鸡精调味，将调料调匀后再加入适量的上汤调匀。

4.香菇盛出，放在青菜上，最后将锅内的汁淋在菜上即可。

22小时前

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