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不可以。
淡奶油是由新鲜牛乳制作，酸奶油是发酵过后的牛乳制作。
酸奶油可以替代忌廉奶酪，不能替代淡奶油，因为是两种东西。更不能打发。
酸奶油和忌廉奶酪可以冷冻，淡奶油不可以。淡奶油如过冷冻，会凝固成渣状态，而不能再打发。
酸奶油是发酵奶油，是新鲜奶油经过发酵来的。想用其他东西代替，奶油加柠檬汁勉强可以，但只要和发酵有关，是绝对不行的。
22小时前
回答问题
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