香煎安康鱼肝的做法

牵手直走 2个月前 已收到1个回答 举报

孤单流泪 4星

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1.安康鱼肝准备好,我是分成半斤一包保存的,吃的时候用一包就可以,很方便

2.花椒、葱片、姜片放入大碗中,倒入热水,激发出香味,待水晾凉后,将洗干净的鱼肝放入浸泡一夜,去除鱼腥味

3.浸泡完的鱼肝用厨房用纸吸干水分

4.切成厚片

5.不粘锅内放油,放入鱼肝片小火慢煎

6.一面金黄后翻面,放入小朵西兰花同煎

7.两面金黄后,撒入一点点盐,均匀淋入一汤匙生抽

8.盛盘食用吧

21小时前

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