是马季 1星
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卡拉胶是一种食品添加剂。卡拉胶，又叫做角叉菜胶、爱尔兰苔菜胶、鹿角藻胶，它的化学结构是由半乳糖和脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。基于卡拉胶的特质，在食品工业中通常将它用作增稠剂、胶凝剂、稳定剂、悬浮剂、乳化
18小时前
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