失之于缝 2星
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用海水浸泡,或淡水放点盐。我们买回来的花蛤一般都是活的,花蛤生活在大海里,喜海水,用海水泡,花蛤才能吐水。或者放盆子里颠一颠,随着力度的加大,花蛤忍不住就会吐出水来,随之把沙子等吐出来,这也是为什么我们买花蛤要点海水,吃之前颠一颠。
11小时前
竟敢偷朕 2星
共回答了205个问题 评论
把它们全部放进一个盆子里!然后在水里加一点菜油!被菜油覆盖的一部分水与空气隔绝,贝类在水里就会觉得缺氧!会把身体伸出来呼吸!这样就达到了清洗的效果!如果想再干净的话就多换几次水!
加菜油!
注意!菜油合适就可以了,不要加太多啊!不然它们在里面就不能呼吸了,很容易窒息死掉
9小时前
和你看海 4星
共回答了453个问题 评论
最常用的方式就是用盐水浸泡,盐和水按照1:6的比例调配盐水,并同时往盐水中加入几滴香油,浸泡1-2个小时即可,注意不要放太多盐,也不需要浸泡太长时间。
6小时前
穷屌丝 4星
共回答了47个问题 评论
将花蛤泡在水中,同时再放入一把菜刀或其他铁器,花蛤就会把泥沙吐出来,一般2至3小时即可。
2小时前
回答问题
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