芝麻娃娃菜的做法

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冰冷的温水 2星

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食材准备：新鲜娃娃菜2棵、芝麻糊2勺、盐2克、生抽2勺、糖1克、鸡精1克、香油1勺、香葱适量。 清洗娃娃菜，剥去老叶，切成均匀约1厘米的小段。 锅中倒入适量清水，烧至沸腾后，倒入娃娃菜焯水1分钟，捞起过冷水，沥干水后备用。 在碗中加入芝麻糊、盐、生抽、糖、鸡精、香油，搅拌均匀成芝麻酱汁。 将焯好的娃娃菜放入碗中，倒入芝麻酱汁，搅拌均匀。 将香葱切碎，撒在拌好的娃娃菜上，即可食用。

9小时前

29

又见归人 3星

共回答了35个问题 评论

用料：娃娃菜2颗；白醋3小勺；盐1小勺；白糖2小勺；鸡精1小勺；香油1小勺；小葱1根；香菜1根；干红辣椒2个；橄榄油1勺

凉拌娃娃菜酸甜味的做法  

1、将娃娃菜洗干净，切成丝

2、准备盐

3、加入一小勺盐，筷子拌均匀，静置10分钟左右，会出一些水，把水倒掉

4、放入鸡精，白糖，葱切丝，蒜切末，香菜末，干辣椒. 热锅热油浇在蒜末上，筷子搅拌均匀

5、白醋和白糖是关键，不要放酱油，完成

7小时前

39

那伤未完 4星

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应该是芝麻酱娃娃菜吧。

步骤 1

先把芝麻酱稍加点水调成浓稠状，比在火锅店芝麻酱要稠

步骤 2

在芝麻酱中加入醋，盐，一点点糖，蒜末，油泼辣子油，搅拌均匀，稀了就再加点芝麻酱。

步骤 3

娃娃菜摆入盘中，浇上拌的芝麻酱。喜欢吃辣点的就再浇上油泼辣子

步骤 4

吃时拌匀。口味酸辣中有一点点回甜。

4小时前

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