承诺戏言 2星
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烧罗汉 面筋是山东济宁地区的汉族传统风味名菜。此菜做法精细，面筋四周，摆放18 个 口蘑，恰似 十八罗汉静坐，故而得名；1915 年，军阀靳云鹏（济宁 邹县人）宴请曹锟， 内厨马钦义运用济宁传统做法，献上这道家乡风味菜。菜一 登席，雅趣倍增，深得曹锟及其随行人员的赞赏：“济宁食俗不凡，色香俱佳”。此菜亦因之身价倍增，誉声贯耳。
21小时前
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