鱼咬羊铁锅炖是哪里的菜

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鱼咬羊铁锅炖是内蒙古的菜品。
因为内蒙古地处草原地带，羊肉是当地的主要食材之一，而鱼咬羊则是当地特有的一种鱼类，因此将两者结合起来做成了这道美食。
此外，铁锅炖菜是内蒙古的传统烹饪方式，能够保持食材的原汁原味，口感鲜美。

8小时前

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鱼咬羊铁锅炖是四川的传统菜品。
因为四川地处山区，气候湿润，水资源丰富，所以四川的鱼类和羊肉都很有名。
而铁锅炖菜也是四川的特色，因为铁锅能够均匀加热，炖出的菜肴口感更佳。
鱼咬羊铁锅炖是将鱼和羊肉一起炖煮，加入各种调料和蔬菜，味道鲜美，营养丰富。

6小时前

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鱼咬羊，是以鳜鱼、羊腰窝肉为原料制作的一道菜品，是安徽萧县地区特色传统名菜。

菜品由来:孔子周游列国，时至安徽萧县，宣传自己的政治主张，由于到处碰壁，甚至弄到断粮的处境。

他的学生讨来一小块羊肉和几条小鱼，因饥饿难忍，只好应急将羊肉和小鱼同煮。出乎预料，羊肉烩鱼汤，十分鲜美。

传说圣人创造“鲜”字，由‘鱼”“羊”二字配合，由鱼和羊合烹的“鱼咬羊”又称“鲜炖鲜”，也流传至今。

3小时前

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