冬虫夏草煮鸡汤的做法

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主材：冬虫夏草5克，子鸡1只（约2斤重）。

配料：生姜1块，干红枣20棵，枸杞5克，盐5克。

操作步骤：

1，冬虫夏草用温水泡2分钟。

2，生姜去皮用刀拍扁；红枣，枸杞用水清洗一下。

3，鸡杀好，去除内脏，切大块。

4，炖锅中加入冷水3斤，放入鸡块，冬虫夏草，红枣，枸杞，点火煮开转小火慢炖3个小时，放入生姜，加盐即可出锅。

15小时前

共回答了259个问题评论

1、土鸡1只，虫草花适量，生姜适量，红枣适量，茶油适量，米酒适量。

2、方法/步骤：准备材料：土鸡、虫草花、红枣、生姜、茶油、米酒。

13小时前

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共回答了143个问题评论

1.首先准备30克干虫草花，用清水浸泡15分钟备用，老母鸡去除头和鸡屁股，把鸡脚分解开，再砍去脚趾；

2.从鸡背处一开二，用清水清洗两遍，洗净里面的血沫，去掉残留的内脏，去除鸡油，再过一遍清水；

3.把鸡剁成大块，放到炖盅里，放入虫草花，再放入姜片去腥，再放2克桂圆肉、半颗蜜枣、1颗冰糖提鲜；

11小时前

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