鸡蛋韭菜馅饺子怎样调

懓上迗使错 1个月前已收到4个回答举报

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准备韭菜500克，鸡蛋3个，将韭菜洗净沥干水，切细丁放入盆中，起锅烧油，把打好的鸡蛋加盐倒入翻炒成旦丁，将韭菜倒入锅中，快速翻炒5秒立即倒到盆中完成。

13小时前

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鸡蛋炒成鸡蛋碎，待用，将韭菜理干净，清洗控水，在切成韭菜碎，加入虾入和食用油，切记！千万别加盐，调面后在调馅，然后把鸡蛋碎加入韭菜碎中，在加点油，调匀在放盐。

11小时前

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先把韭菜洗净切碎，把鸡蛋打散用油炒熟放凉，加入些虾皮放入韭菜馅中。再放熟的油拌匀在把放凉的鸡蛋碎放进去拌匀。就可以包饺子了。

8小时前

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1/10 韭菜摘洗干净后控干水分。

2/10 鸡蛋磕入碗中滴少许料酒打散。

3/10 锅中放适量油烧热后，把鸡蛋倒入锅中炒熟捣碎晾温备用。

4/10 把韭菜切碎。

5/10 把切好的韭菜和鸡蛋一起放入容器中。

6/10 调入食用油、蚝油和鸡精。（盐记得要在包饺子之前放入）

7/10 搅拌均匀即可。

8/10 取饺子皮放入馅料。

9/10 包成饺子形状即可。

4小时前

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