香椿芽炒蛋为什么要焯水

年年复深 3个月前 已收到1个回答 举报

鎭鈊煨 2星

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1,因为香椿芽里边存在亚硝酸盐。

2,香椿芽焯水能去除亚硝酸盐,对人的身体健康有好处,所以,日常生活中,人们做香椿芽炒鸡蛋时,都是先焯水。

21小时前

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