無異味 4星
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魔芋属于多年生草本植物的块茎，在中国有较广泛的分布。
它的地下块茎扁圆形，全株有毒，所以食用之前必须经磨粉、蒸煮、漂洗等加工过程脱毒。
生的魔芋是不能直接食用的，必须煎煮3小时以上才可食用，且每次食量不宜过多。
魔芋的做法有很多，常见的家常菜谱中有魔芋烧鸭、魔芋红烧肉、泡椒魔芋等，这些做法都非常鲜美可口。
此外，魔芋和猪肉也是绝配，两者搭配在一起食用滋补又营养。
除了制作成日常菜外，将魔芋加工成魔芋粉 也可以制成魔芋豆腐、魔芋挂面、魔芋面包、果汁魔芋丝等多种食品。
魔芋性温、辛，口感宜人，不管是口味清淡还是喜爱重口味的你都会爱上它的味道！
17小时前
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