硪狠爱沵 4星
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新鲜雷笋需要焯水，处理方法是清水浸泡一天。
要想彻底去除竹笋的苦涩味，将竹笋泡入清水中，最少要浸泡一天，浸泡的过程中要每隔两个小时到两个半小时就换一次水，这样可以更好地去除竹笋的苦涩味，就这样不停的换水，然后浸泡坚持一天之后，取出即可完全去除竹笋的苦涩味
1小时前
讓迩吢疼 3星
共回答了374个问题 评论
雷笋就是雷竹出的笋，要泡了再吃。炒雷笋最好焯水再吃。
21小时前
回答问题
雷笋如何焯水
冇亻亼説
为啥家里不能种樱桃树
夕阳暖离
泡雷笋要不要焯水
火之迷
亲昵的昵字读音
冷落了爱情
雷竹笋的正确焯水方法
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嫩雷笋的正确焯水方法
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雷笋要焯水吗
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