雷竹笋的正确焯水方法

出墙吧红杏 1个月前 已收到3个回答 举报
赞

虚伪代言人 1星

共回答了191个问题采纳率：91.3% 评论

1、新鲜雷笋焯水需要放盐或姜片。

2、把要用来焯水的竹笋去皮，然后切成小块，以备用。

3、开大火，锅里放入适量的水。

4、等水有点热了，约50度左右放入姜片。

5、再倒入切好的竹笋。

6、盖上锅盖，用中火煮三分钟左右。

7、打开锅盖，确认一下竹笋是否熟了，最后捞起即可。

3小时前

22

九千岁 4星

共回答了484个问题 评论

雷笋焯水的方法是先把雷笋切好，锅里放入适量的水，等水热了，放入适量的盐。煮沸后，放入雷笋，煮3-5分钟左右，然后捞起就可以了。雷笋，是竹的幼芽，也称为笋，在中国自古被当作“菜中珍品”。全世界共计有30个属550种，盛产于热带，亚热带和温带地区。中国是世界上产竹最多的国家之一，共有22个属，200多种，分布全国各地，以珠江流域和长江流域最多。

1小时前

24

綺樓聽風雨 2星

共回答了279个问题 评论

切片放开水里面出水要煮4五分钟。

22小时前

6
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com