赶海买的最小皮皮虾怎么做好吃又简单

垛卑微的草 1个月前已收到4个回答举报

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首先从赶海购入新鲜的皮皮虾和其他海鲜，小编还买了螃蟹，可以让老板帮忙清理一下皮皮虾在带回家。回家之后，将海鲜清洗干净放在容器中备用。

准备一块生姜切片备用。

取出锅倒入适量的清水，放入生姜和适量的盐煮沸。

煮至沸腾之后放入皮皮虾和螃蟹，盐和生姜可以去除腥味

5、转至小火焖煮3-5分钟左右，这样可以最大限度地保存皮皮虾的鲜味和营养。

6、将煮好的皮皮虾和螃蟹放入事先准备好的盘里摆放好。

7、接下来就是调酱汁，将葱花，蒜末，酱油和醋放到小料盘里，搅拌均匀就可以了。

8、最后将煮好的海鲜和调好的酱汁摆上餐桌就可以享用啦。

13小时前

共回答了203个问题评论

1、皮皮虾洗净。

2、用剪刀把皮皮虾的头尾都剪掉备用。

3、韭菜洗净，切成段备用。

4、油锅烧热，放入少许姜丝和辣椒爆香。

5、放入皮皮虾翻炒几下，加入少许料酒继续翻炒。

6、再加少许清水加盖把皮皮虾烧熟。

7、皮皮虾烧熟后，放入切好的韭菜，翻炒至韭菜断生。

8、加入少许食盐和鸡精关火。

9、起锅装入盘即可。

11小时前

共回答了305个问题评论

1、原料：皮皮虾两斤。

2、调料：秘制香辣油、干红辣椒(灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱。

3、皮皮虾用清水洗净沥干。葱和辣椒切段，姜切片。

4、锅内放入适量的秘制香辣油加热，放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒，然后把皮皮虾放入一同炒制，等到虾身变色后，稍微加上一点清水，用小火稍微炖制一会儿，就可出锅了。

8小时前

共回答了76个问题评论

热油下锅炸，回锅放胡椒粉翻炒均匀。

4小时前

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