长梗白菜切碎腌制酸菜的方法

贱然一笑 3个月前已收到2个回答举报

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长梗白菜腌制的方法很简单，先挑摘干净，然后晾晒一天，在进行清洗两三遍然后上两颗一起切碎，可以根据自己喜欢的大小选择，我一般是喜欢切3mm左右，然后直接用盐拿来腌制，放在盆子里面腌四个小时，只有等腌水出来以后才可以放到到洗好的玻璃瓷罐，等20天左右就可以拿出来吃了。

8小时前

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咸长梗白菜的做法具体步骤：

1、将白菜梗子洗净晾干水分，并将白菜切细。

2、放进腌酸辣椒的坛子里。或者放在干净的袋子里，倒入适量的盐拌匀

，倒入烧开的开水，扎紧口袋。

3、第二末，盛出切块，撒上辣椒面，撒上鸡精抛匀即成。

6小时前

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