黄翅骨煲汤怎么做

情已傷 3个月前 已收到1个回答 举报

深爱罪人 3星

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鱼翅骨50克 ;母鸡:半只;盐1汤匙 ;北芪30克; 姜2片;红枣:3粒;蜜枣:1只;无花果干:3粒。

步骤1

黄翅骨用清水浸泡一个晚上。

步骤2

母鸡剁块,冷水下锅焯水,水开捞去浮沫,煮2分钟就可以捞出洗干净;红枣去核备用。

步骤3

把泡好的黄翅骨冲洗一下和鸡肉一块放沙锅,放入适量的清水,把北芪、红枣、蜜枣、无花果干和生姜片放入沙锅,盖上盖子,大火煮开后,转小火慢炖2小时。

步骤4

炖好后放入适量的食盐调味就可以食用了。

15小时前

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