君乐宝法式布丁的做法

于别旧事 3年前 已收到1个回答 举报
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主料

鸡蛋四个

牛奶200g

淡奶油400g

辅料

细砂糖40g

香草精一勺

1. 准备好所有材料

2. 细砂糖加入鸡蛋，打散均匀

3. 加入牛奶，温柔地搅拌，不要起泡泡

4. 加入淡奶油，温柔地搅拌均匀

5. 布丁液倒入烤碗或布丁杯，烤盘注入一些温水

6. 布丁液倒入烤碗或布丁杯，烤盘注入一些温水

7. 烤箱提前预热十分钟，上下火，165度，水浴法烤大概40分钟。烤至布丁凝固，用勺子敲一下烤碗，不像水那样震动即可

8. 煮适量焦糖，布丁表面淋上一层焦糖液

9. 完成了~

17小时前

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