莴笋可以炒蛋吗

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莴笋可以炒鸡蛋，食材:主料：莴笋1根、土鸡蛋3个

辅料：蒜2瓣

调料：食盐3克、花生油少许

做法步骤

1、莴笋去厚皮，切片。

莴笋炒鸡蛋

2、鸡蛋打入碗里，加入一点点的盐，搅拌均匀备用。

3、蒜去皮切碎，莴笋切片备用。

4、锅内放入适量的油，烧热，放进鸡蛋快速滑炒至鸡蛋金黄，捞出。

5、锅内留底油，将蒜茸放进去爆香，再放入莴笋翻炒至莴笋变透明，调入一点点的盐，再加入事先滑炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可

11小时前

共回答了11个问题评论

当然可以，莴笋可以炒鸡蛋，而且非常的美味。

1 用料:莴苣1根;鸡蛋1只;玉米油适量;盐1-1.5勺;胡萝卜片适量;生姜2-3片;清水适量;

2 具体步骤:

莴苣胡萝卜清洗干净，切薄片。鸡蛋磕到碗里。姜切片。

鸡蛋用筷子打散。

干净锅中，开中火烧热，倒入适量玉米油，油热之后，倒入鸡蛋。不需要炒散，翻动几下让蛋液凝固。

就直接用锅铲铲到碗里备用。

留有油的锅中，放入姜片。

翻炒几下，倒入胡萝卜片，翻炒几下。

倒入莴苣片，不断翻炒。

1-2分钟后，加入适量清水。盖盖闷煮30秒～1分钟。

闷煮好，倒入之前炒好的鸡蛋。用锅铲戳散，戳小块。让食材混合。翻炒1分钟。

然后加入1-1.5勺盐调味。

翻炒均匀，30秒出锅。

9小时前

共回答了391个问题评论

莴笋可以炒鸡蛋吗？

可以的，我也是笋脆脆的，可以和鸡蛋一起炒啊！，那应该是先炒莴笋，或者把莴笋倒出来再炒鸡蛋，然后再倒在一起炒一下，我看就应该可以，但是我说要打了皮打皮以后绿绿的脆脆的，我看这道菜也是一定很好吃的，没做过，可以试一下

6小时前

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