如何做鸡蛋炒饼

溫渘點 2个月前 已收到2个回答 举报
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迩知道甚么 2星

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1.洋白菜洗净控干水分切丝，香葱切末，豆芽洗净控干水分

2. 鸡蛋打散放入少许盐，做锅摊成一个整张的摊鸡蛋

3. 鸡蛋放在案板上放凉，切成丝

4. 锅内放少许油放入香葱煸炒出香味放入洋白菜丝、豆芽煸炒，放入少许生抽

5. 倒入饼丝，加入少许酱油、盐、快速翻炒均匀，撒上鸡蛋丝

6.将鸡蛋丝与饼丝和蔬菜丝炒匀即可出锅

2小时前

28

无需同情 3星

共回答了38个问题 评论

用料

主料

烙饼2张

鸡蛋2个

辅料

油

适量

盐

1茶匙

洋葱

1/2个

熟芝麻

1汤匙

鸡蛋炒饼的做法

1.

筋饼切成半厘米宽的条

2.

半个洋葱切丝

3.

鸡蛋加入一点盐打散

4.

炒锅热油，倒入鸡蛋炒熟炒散

5.

放入洋葱丝，翻炒

6.

加半勺盐

7.

倒入饼条

8.

可以加一点水，使饼迅速受热

9.

翻炒均匀

10.

盛出撒上一层熟芝麻即可

1小时前

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