桔饼的起源

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堔凊暫沬暸 4星

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桔饼又称作橘饼,源自清朝时期的《纲目拾遗》,里面记载吃橘饼能有健脾温胃、治嗽化痰、醒酒等功效,小小的橘饼有手心一般大小,橘饼肉厚味香甜,掰开后可见金黄的果肉,主要用大福橘和蜜糖酿制而成,干燥后在上面撒上一层薄薄的白霜。

8小时前

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